AD EMPIRE RESOURCES

AD EMPIRE RESOURCES

(PAK MAT KOAY TEOW TH’NG - BAYAN BARU)

Bermula dengan pembukaan Koay Teow Th’ng pada tahun 1984 oleh arwah Mohamed (yang dikenali sebagai Pak Mat telah meninggal dunia pada tahun 2000) di Astaka Padang Tembak menjadi titik tolak gerai makan berkembang dan menjadi tarikan kepada penggemar makanan bersup iaitu Th’ng dalam Bahasa Cina di Pulau Pinang.

Resepi turun temurun ini diajar oleh arwah Pak Mat kepada anak cucu dan telah diberi nafas baru menjadi sebuah Restoran yang diberi nama Pak Mat Koay Teow Th’ng pada tahun 2019.